Cara mengolah bahan makanan seperti yang dilakukan ibu dan neneknya tetap diaplikasikan Maslikha saat membuat rawon atau semur daging. Termasuk pilihan daging sapi yang digunakan. ”Ada gandik, kisi, cengek, dan otot,” ujar Maslikha.Daging gandik adalah bagian belakang paha sapi terluar. Sedangkan daging kisi atau sengkel adalah bagian daging...
Kota Malang masih menyimpan banyak tempat kuliner legendaris yang masih bertahan hingga kini. Termasuk Warung Brintik. Sampai sekarang, warung ini tetap memiliki pelanggan setia. Selain rawon dan semur yang jadi menu andalan, ada kare ayam kampung yang layak dicoba.Warung yang lokasinya tampak ”kecepit” di antara dua bangunan di sampingnya...
Di tengah menjamurnya wisata kuliner di Kota Malang, Warung Citra Bu Dewi tetap memiliki pelanggan setia. Inovasi menu yang dilakukan Dewi Sri, sang pemilik, membuat warung yang sudah berdiri selama 21 tahun dan berada di Jalan Kertoraharjo No 100, Kota Malang, ini tak pernah sepi pengunjung. Tak mau kalah...

250 Porsi Bubur Tandas Setiap Hari

Setiap bisnis pasti mengalami sebuah pasang surut. Hal tersebut juga dialami oleh pasangan suami istri Arum dan Darsono. Namun tetap saja, massa-massa sulit adalah saat terjadi penertiban pedagang kaki lima di kawasan Pasar Besar.”Kalau yang mengancam itu satpol PP,” ucap Darsono sembari tersenyum tipis. Dirinya juga tampak memaklumi...
Matahari mulai beranjak naik siang kemarin (1/2). Kuliner legendaris yang dikenal dengan nama Jenang Madura itu sibuk melayani pembeli. Meski lapak jualan bubur di Jalan Kiai Tamin, Kota Malang, ini termasuk kategori pedagang kaki lima, tapi jangan remehkan rasanya. Nendang!Di lokasi jualan, empat panci berukuran besar penuh dengan aneka...
Bagi sebuah warung bakso, tolok ukur warung itu mempunyai cita rasa tinggi atau tidaknya bisa diukur seberapa banyak para pelanggannya kembali. Untuk Warung Bakso Cupit Urang ini, mayoritas pelanggan mereka kembali karena ketagihan.Salah satu yang ketagihan adalah Jazimalatun Hikmah, 23, mahasiswi semester akhir FK (Fakultas Kedokteran) UMM (Universitas Muhammadiyah...
Warung bakso ini memang sederhana, tapi karena ”rasanya” yang luar biasa, warung bakso ini menjadi jujukan ratusan orang setiap hari. Ada resep rahasia yang menjadi pembeda.Hujan yang seharian mengguyur Kota Malang kemarin (25/1) tidak menyurutkan langkah para pelanggan Bakso Cupit Urang di Jalan Bendungan Sutami, Kota Malang, untuk...
Asap mengepul tipis dari piring hidangan kepiting yang disajikan pelayan warung seafood Cak Tomo. Aroma dan bumbu saus padang dijamin langsung mengulik selera pembeli. Meski masih tertutup cangkang, pelanggan setia Cak Tomo sudah membayangkan lezatnya daging kepiting yang disajikan.Untuk bisa menikmati menu kepiting saus padang, pengunjung hanya perlu...
Warung Seafood dan Sambal Lalapan Cak Tomo sudah eksis sejak 2001. Hal itu bisa menjadi tolok ukur kelezatan menu-menu yang tersaji di warung tersebut hingga memiliki pelanggan loyal. ”Rasa dan mutu adalah aset utama kami”, tagline yang diusung itu terbukti mampu menyedot banyak pengujung untuk datang.Setiap hari, tiga warung...
Bagi penggemar seafood di Malang Raya, boleh jadi kelezatan menu di warung yang satu ini sudah tak asing lagi. Apalagi, keberadaannya sudah eksis di Malang sejak tahun 2001 dan sudah punya dua cabang. Namun siapa sangka, sebelum dikenal di Malang, sang pemilik justru cukup lama merintis usahanya di Jakarta....
Contact Person WhatsApp us