ASAP mengepul dari warung yang jaraknya hanya selemparan batu dari pertigaan Jalan MT Haryono, Kota Malang, Senin (3/4) lalu. Asap itu datang dari warung mungil berukuran 4 x 7 meter yang berada di sebelah timur pertigaan.Warung tersebut bernama Warung Sate Lumayan 69. Nama ”69” diambil dari nomor rumah di...

Si Putih Manis di Sentra Mawar

MESKI termasuk jajanan lawas, kue itu masih digemari masyarakat lintas generasi. Sugiono misalnya, saat wartawan koran ini berkunjung ke kediaman Sumani, pengusaha furnitur itu sedang membeli jajanan ladu. ”Kalau kepingin ladu pasti ke sini. Di Batu tidak ada yang jual kalau tidak ke sini,” kata Sugiono.Pria 46 tahun...
Di Malang Raya, ladu hanya bisa ditemukan di Desa Gunungsari, Kota Batu. Rasanya manis dan gurih. Tekstur lembutnya begitu terasa saat digigit. Sekilas, jajan yang besarnya hanya sekitar satu genggaman anak kecil itu, bentuknya seperti kerupuk amplang asli Kalimantan Selatan.Ada makna tersirat dari kata ladu. Yakni, akronim dari...
Tahwa alias tahu kuah adalah makanan asli Tiongkok. Tapi, sekarang, makanan ini sudah akrab di lidah semua orang. Tahwa dibuat dari olahan sari kedelai yang dibekukan, sehingga menghasilkan tahu super lembut. Disajikan dengan kuah jahe panas, membuat kehangatan begitu terasa ketika menyeruput tahwa.Tahwa Mas Agus merupakan salah satu yang...

Bakso Usus Bikin Ketagihan

Selain daging, Baksoku menggunakan usus ayam sebagai bahan dasar pembuatan bakso gorengnya. Bakso itu merupakan salah satu menu yang menjadi daya tarik para pembeli. Ada sensasi renyah dan gurih ketika pertama kali memakan bakso goreng tersebut.Baksoku memang menghadirkan cita rasa gurih pada bakso maupun kuahnya. Baksonya juga begitu sarat...
Saat wartawan Jawa Pos Radar Malang berkunjung, kemarin (16/3) sekitar pukul 10.00, Baksoku di Jalan KH Ahmad Dahlan ini masih tutup. Sekitar tiga menit kemudian, pengelola bakso, Karlin, datang. Lalu, dia membuka warungnya. Nah, selang lima menit warung tersebut dibuka, sudah ada sekitar sepuluh pembeli yang datang.Ketika...
Suhartatik, 73, menyatakan, Soto Lombok adalah tempat makan favoritnya. Pada tahun 70-an, saat dia masih sekolah, hanya ada dua tempat yang menjual soto. Salah satunya Soto Lombok yang ada di Jalan Lombok, Kota Malang.Dia mengaku, sudah puluhan tahun dirinya berlangganan makan di Soto Lombok. Bahkan, mungkin hampir setiap...
Sederhana saja, warung ini disebut Soto Lombok karena berlokasi di Jalan Lombok Nomor 1, Kecamatan Klojen, Kota Malang. Lebih tepatnya, sebelah utara RSI Aisyiyah atau di dekat Jalan Sulawesi, Kota Malang. Untuk mencarinya, juga tidak terlalu sulit. Sebab, lokasinya persis di pinggir jalan. Dari kejauhan, juga sudah bisa terlihat...
Kuah Soto Ayam Lamongan Oro-Oro Dowo, di Jalan Brigjen Slamet Riyadi, Klojen, Kota Malang ini, berbeda dengan soto pada umumnya. Jika biasanya berwarna kuning pekat, kuah soto itu lebih cenderung berwarna putih keruh. Tidak ada minyak yang berasal dari lemak kaldu berlebihan.Sehingga, soto tersebut nyaman dikonsumsi siapa pun. Ketika...
Warung Lalapan Khas Kidul Pasar Bank Udin berada di Jalan Kyai Tamin, Kelurahan Sukoharjo, Kecamatan Klojen, Kota Malang. Sesuai dengan namanya, warung kaki lima itu memang berada di kidul (selatan) Pasar. Pasar yang dimaksud, adalah Pasar Besar Malang (PBM). Sementara, penamaan Udin sesuai nama si pemilik. ”Oleh karena orang...
Contact Person WhatsApp us