Meski sekali, kalian pasti pernah melihat atau bahkan mungkin merasakan jajanan satu ini di jalanan. Selain harganya yang super murah, rasa dari es ini juga super yummy! Es Mambo ini juga tersedia dalam berbagai kreasi rasa, seperti kacang hijau, buah-buahan, yogurt, dan sebagainya. Namun kali ini kita akan membahas resep es Mambo dengan campuran susu dan jelly yang menyehatkan, segar, dan tentunya super mudah dibuat!

Bahan:
? 1 kaleng susu kental manis
? 1 kotak susu cair saya pakai susu UHT
? 3 sdm maizena
? 5 kaleng air, kaleng bekas susu kental manis
? nutrijell hijau dan kuning
? plastik es mambo

Cara Membuat:
1. Rebus susu kental manis, UHT, air dan maizena sampai mendidih di aduk terus ya bunda diamkan sampai dingin.
2. Setelah itu masak nutrijell satu persatu aduk sampai mendidih, angkat tunggu dingin potong potong.
3. Setelah itu baru dimasukkan ke dalam es plastik mambo ikat dan simpan di dalam kulkas untuk es susu coki saya menggunakan resep yang sama cuma saya ganti dengan mengisi coki-coki.

Sumber: resepkafe.com